Description | 話題のお店やホテルが次々とオープンして注目を集める日本橋兜町。今回は、この再開発エリアに2020年7月にオープンした「Neki」を尋ねました。「Neki」は、奥渋谷にある「bistro ROJIURA」でシェフを務めた西恭平さんが独立してオープンしたお店です。 |
h1 tags | 型にはめすぎず、カジュアルに楽しめるスタイルでありたい|Neki 西恭平さん 美味しいをきっかけに、“新しい視点”を見つけて欲しい restaurant RK / REVIVE KITCHEN THREE AOYAMA | 井口和哉さん 食の未来を守るために、料理人としてできること Sincere BLUE|吉原誠人さん 地域の人たちの日常に寄り添える存在でありたい LIFE|相場 正一郎さん カチョッタとスパイシーシュリンプのクスクス|こだわりレシピ 魅力ある生産者とともに”美味しい”を表現していきたい。Bistro Némot|根本憲仁さん 鶏肉とさけるモッツァレラのカレー風味サラダ|簡単レシピ 顔が見える生産者の食材で、一人でも多くの人を笑顔にさせたい。bricolage bread & co. |藤井匠さん 出来たてモッツァレラと青のりのゼッポレ|簡単レシピ 「この人なら間違えない」と思える”人”も食材選びの大事なポイント。THE BELCOMO|毛利周太さん Brand Site Online Shop Blog (~2018) 人気の記事一覧 人気のキーワード |
h2 tags | ブッラータのストーリー 「リコッタ」の作り方&美味しい食べ方、知っていますか? |
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